PROGRAMMA:
Focaccia liscia & con verdure, lunga lievitazione
- Pizza integrale con lievito madre
- Focaccia farcita senza lievito (tipo Recco)
- La focaccia toscana e la focaccia romana
Tutti i partecipanti interveranno in modo attivo alla lezione e al termine potranno assaggiare quanto prodotto