Come si colora la pasta di zucchero
La pasta di zucchero si colora facilmente usando appositi prodotti. In commercio troviamo coloranti alimentari liquidi, in gel (o pasta) e in polvere. Per colorare la pasta di zucchero non si possono assolutamente usare i coloranti liquidi ma solo quelli in gel o in polvere.
Come si fa la pasta di zucchero
La ricetta della pasta di zucchero, ingrediente indispensabile per le torte decorate. Ci sono diverse ricette della pasta di zucchero, personalmente ritengo questa la migliore:
