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Corso Macaron – 3 posti rimasti
Prepariamo i famosi dolcetti francesi in modo facile e veloce e le squisite farciture.
PROGRAMMA:
Programma:
– gli ingredienti fondamentali
– piccoli trucchi per realizzare perfetti macarons
– preparazione e cottura dei gusci
– le farciture: vari tipi di ganache
Tutti i partecipanti collaborano in modo attivo alla preparazione dell’impasto e alle farciture.
Si lavora in gruppo con l’insegnante in modo attivo e individualmente per il dressaggio e la farcitura dei macarons