Master Class Torte e monoporzioni moderne con e senza glassa a specchio – Ultimi due posti!
€159
Durante questo corso di pasticceria torte moderne glassa a specchio si realizzano monoporzioni.
Programma: sia torte che monoporzioni, in particolare il tiramisù moderno con intarsio, monoporzioni glassate a specchio. Mousse, gelèè, e decorazioni.
Particolare attenzione è data alla creazione della glassa a specchio.
€159
