INSEGNANTE: MARIACRISTINA HELLMANN
COSTO: 79 EURO
ORARIO: 19.00 – 21.30
Disponibile in una delle seguenti date:
13 ottobre lunedì
Disponibile in una delle seguenti date:
13 ottobre lunedì
I famosi dolcetti francesi in modo facile e veloce, con squisite ganache di farcitura.
Programma:
– gli ingredienti fondamentali
– piccoli trucchi per realizzare perfetti macarons
– preparazione e cottura dei gusci
– le farciture: carmello salato, ciocco e lampone, tiramisù, ganache al pistacchio. – esempi di decorazioni